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カレーパンマンも飛んで行く~!







午後1時03分。中華鍋にたっぷりとオリーブオイルを注ぎ、熱する。
少々小振りに作っておいたパンを油の中へ。
するとパン生地がプーッと膨らんできたので、反対にひっくり返してキレイな色を付ける。
あっと言う間にお店のようなパンが出来上がった。



20070524170149.jpg

本日は「カレーパン」のおな~り~♪

初めての出来映えがとても気になり、揚げたてを頬張ってみる...




まいう~でございますぅ♪




ちょうど小マンゴーも学校から帰ってきたので、

「マミーが作ったパン、食べてみる?」

そそのかし勧めてみる。



20070524170208.jpg

中身はこんな感じ♪

2日前に作ったカレーを入れたので、ジャガイモが!(笑)
たった今1コ食べたと言うのに、この半分を息子と分け合いカブリつく。
周りがサックサクで


ビミでごぢゃいます~~~by 小マンゴー

息子にもこのセリフを教えたのだが、はっきり言えないようだ。(笑)
いつもはS&Bのカレールーを使うのだが、今回はママ友から頂いた「業務用ジャワカレー」を使用。(←かなり大量!)
初めてジャワカレーを食べたのだが、アジアンチックな風味でスパイスィ~である。これはなかなか美味しい♪
子供たちは

「このカレー、辛い!」

と言って、水をガブ飲みしながら食べていたが、このカレーパンにおいては辛さを感じずに食べてしまった。



パン屋に行って必ずと言っていい程、眼中にないカレーパン。(おぃ)
どちらかと言うとお惣菜パンよりはペストリー系の方が好みなので、自分で買って食べた記憶はほとんどない。
きっと昔に食べたカレーパンがあまりに油っこく、胃もたれをしたせいだろう。
でも揚げたてはやっぱり美味しいかも。おまけに自分で作ったとなれば尚更!



20代の頃、妹が

「ココのカレーパン、すっごく美味しいんだよ!」

と言って買ってきてくれた下北沢の「アンゼリカ」を思い出した...

熱々を頬張ったばかりに、上あごが火傷したようだ!(爆)
ヒリヒリする上あごをかばいつつ、カレーパンを食べて昔の記憶へ飛んでいく~。
アナタも愛しのカレーパンについて語ってみよう!(おぃ)





*おまけ*

ホントは子供のお弁当のサンドウィッチ用にと焼いた食パンがメインだったのだけれど、これも耳の部分が歯ごたえがあって、時間が経ってもフワフワなパンに焼き上がった。



20070524170225.jpg

一斤サイズなのですぐになくなってしまう~。
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【2007/05/26 07:49】 | パン作り | トラックバック(1) | コメント(20) | page top↑
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コメント
こんにちは~^^
美味しそうなカレーパンですね♪
私、カレーパンでこの前、口の横を焼けどしてしまったのです^^;
かぶりついたら横からビヨ~ンと出てきてしまって・・・
今はもう治りましたけど気を付けないとです。

mangoさん食パンも焼いたのですね~♪
食べたいな☆
【2007/05/26 09:15】 URL | kira #-[ 編集] | page top↑
mangoちゃんは、カレーパンいつも目にとまらなかったの~~(笑)

それにしても、この揚げたてのカレーパンはさぞかし。。。
「美味でございます~~~♪」だったよね??(爆)
すっかり、大奥口調になってるmangoファミリーのようだね(笑)

私は、カレーパンをみると買わずにはいられない人なので。。
必ずはいってます。
ペストリーも大好き!!ハワイのペストリーが楽しみだよ~
おいしいとこあったら、教えてね♪

食パンは、もう職人技だね!!お見事!!!
【2007/05/27 18:35】 URL | ちおりん #-[ 編集] | page top↑
お久しぶりです~☆と早速覗いてみると何やら美味しそうなものが!!
私は総菜パンやペイストリー系のパンは苦手なんですけど、やっぱりたま~に胃袋が欲する時がありますよ!!
でもカレーパン、私もその昔食べたカレーパンが脂こかったせいか、食べようとは思わないんですよね(^_^;) でも、mangoさん作のカレーパン、本当に良くできてますね!! しかも揚げたてを食べれるなんて、やっぱり美味しいんだろうな。そしてそれが手作りの魅力でもあるんですよね♪

食パンも美味しそうに焼けてますね!! キレイに真四角に焼き上がってるのは専用の焼き型を使ってるんですか??
【2007/05/28 00:41】 URL | tomo #-[ 編集] | page top↑
上手だね~^^
まだ強力粉は残ってるかい?(*'ー'*)ふふっ♪

食パンも綺麗~♪
なぜに、あなたはプロ級なのかね?
mangoちゃん~~~~~♪♪

カレーパン!!お家で作ったら最高だよね?
やっぱ、揚げたてって美味しいもんな^^
【2007/05/28 22:30】 URL | ひな #-[ 編集] | page top↑
こんにちは~♪
さすがです! 食パンも本当に売れるべよ!!おねいさん!

僕もカレーパンってあまり興味がなかったのですが
こんな手作りのフレッシュなカレーパンだったら食べてみたいです!
タイカレーを入れたらタイカレーパンになったりして(笑)
【2007/05/29 05:30】 URL | JapanSFO #HfMzn2gY[ 編集] | page top↑
*kiraさん*

ね?おいしそうでしょ♪
ホントに美味しかったから~!
こんな自己満足のブログにつき合ってくれてどうもありがとね。
焼きたて(揚げたて)カレーパンはホント、要注意だぁね?
kiraさんもパンは焼くの?
【2007/05/30 11:08】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*ちおりん*

この食パン型はとても小さいから、こんなワタシでもそれなりに焼けちゃうみたいよ?(笑)
ハワイのペストリーはね、うーん、ぅ...
大きいよ♪
Rossショッピング&ベーカリー巡りしてみる?(笑)
【2007/05/30 11:18】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*tomoちゃん*

お久しぶり~♪
久々の里帰りで美味しいモノをたらふく
食べてきたかな?
tomoちゃんもあまりカレーパンはお好みでないのね?でも何でも自分で作るモノは美味しく感じちゃうのよね?(←ってそう思い込みたいのかも?笑)
食パン型は去年の里帰りで購入したモノを使ったのよ~。
【2007/05/30 11:34】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*ひなちゃん*

おぉ~ひなセンセからお褒めのおコトバ~ありがとね♪♪
見た目はどうにでも美しく撮れますから!(笑)食パンもあのお粉で焼いたらすっごくフワフワだったよ。まだ半分残ってるからご心配なく~!
【2007/05/30 11:43】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*SFOさん*

ハワイぼけは治まりまして?(笑)
SFOさん&Dさんにも毒味をさせてしまってゴメンナサイねー、胃薬は必要なかったかしら?(汗)
上を見たら上手な方が沢山いますからね...ボチボチやっていきますよ~♪
タイカレーパン、ちょっといいアイデアだね~!
【2007/05/30 11:54】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
いいですねぇ 子まんごー、キウイ、パパイヤが羨ましいです
【2007/05/30 23:47】 URL | 東海岸まっすぐ #-[ 編集] | page top↑
おっはよう~テンプレがマンゴに変わったね?笑 なかなかよろしい~ですね~~
で、カレーパン!見た目良く私が学生の頃
部活帰りに買った菓子パンに似ております。
これはもうプロだな。。。そろそろ店でも開きますか?カレーパンローカルにも絶対口にあうと思われますが?ニヤ
本当美味そうだよ~~
【2007/05/31 01:01】 URL | Aloha #-[ 編集] | page top↑
揚げたて
カレーパン、おいしそう!
やっぱり揚げたての熱々が一番よね~。
ピロシキとかもすきだなぁ。
今度は匂いをかぎつけてお宅にうかがわせていただくので
そこんとこ、よろしく。
それからリニュったのね。
マンゴーカラーがいい感じだよ。
【2007/06/01 03:24】 URL | こっしー #-[ 編集] | page top↑
mangoさん
パン、作らないです。
作りたい気持ちはあるのですけど
一度やってみればいいのかな?
パンの本ってどの本でも大丈夫ですか?
何かmangoさんのオススメがあったら教えて下さい♪


【2007/06/01 15:31】 URL | kira #-[ 編集] | page top↑
*東海岸まっすぐさん*

ありがとうございます♪
でもココだけの話、家族の為と言うよりは自分が食べたいからパンを焼いているのです...(恥)
【2007/06/01 17:15】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*Aloha*

どうかしら、このテンプレ?
でももう既に飽き始めてる!(おぃ)
カレンダー付いてないしね?
Alohaもカレーパン好きだったのね~。
じゃ今度作ったら連絡するよ!
【2007/06/01 17:19】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*こっしー*

最近マジ暑くなってきてるのに、熱いカレーパンにムサっ苦しいこのテンプレ...(笑)
うん、だからカレーパンも冷めない距離にお引っ越しなさいよ?(笑)
【2007/06/01 17:24】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*kiraさん*

一度「電子レンジで作るパン」を作ったコトがあるけど、短時間で作れるけど美味しくはなかったわ。手間ひまはかかるかも知れないけど、一度手捏ねで作るのをおススメします。ワタシはhttp://hidehide.net/index.shtml
を参考にしてますよ♪
【2007/06/01 17:28】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
mangoさん
ありがとうございます^^
見てみましたよ!
はじめてなのでバターロールが簡単そうなので
作ってみますね~♪
小道具?とかなにもないので来週の暇な日にでも挑戦してみますi-236

強力粉って何でも良いのでしょうか?
後、発酵ってどれ位かかるのですか?
【2007/06/02 09:08】 URL | kira #-[ 編集] | page top↑
*kiraさん*

粉はそんなにこだわらなくても、国産のであればいいかと思うよ?
一次発酵は気温差によって違うけど、とにかく生地が2倍まで膨らむのが目安かな?
寒いと時間がかかるし、暖かいと1時間くらい。
失敗は成功の元!とりあえず楽しんで作ってみてね♪
【2007/06/03 15:34】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
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