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気持ち、新たに
ladies_of_the_rolling_pin.jpg





10月14日。シゴトを始めて1年が経った。
あっと言う間の1年。

ド素人のワタシを受け入れて下さったS上司をはじめ、同僚の仲間達から支えてもらいながらココまできた。

実際に現場で働いてみて気付いたコトもたくさんあった。
重い粉や、ミキシングした20キロもするクッキードウを運ばなければならないし、
扱う機械の操作をちゃんと把握しなくてはならないし、と
肉体的にはキツいのだが、とにかく毎日いろんな発見があって、それが楽しくてしょうがなかった。

同僚とのちょっとした会話も、シゴトにいくひとつの楽しみでもある。
お互いの母国語は違うけれども、「笑顔」と「ありがとう」というコトバがあれば仲良くなれるというのも、ココで学んだ。

夜中から働いているフィリピン人のお姉様たちは、ワタシがシゴトに入ると入れ違いで、シゴトを終えて帰って行くのだが、どのお姉様も明るい!
皆ニコニコしている。
シゴトだって、家庭の中だって、決して楽しいコトばかりではないと思うのだが、それを見せずにワタシを笑わせてくれる。

また中国人の彼は、ワタシと同世代の娘がいるというコトで親近感を持って下さり、彼の料理上手な奥様からの中国料理をいろいろとお裾分けしてくれる。
この料理がどれも美味しくて、特に肉まんは絶品♪
キウイまでこの肉まんの虜になってるのだっ。

耳の不自由な彼とは、いつもメモでコミュニケーションをとる。
ある時、ワタシが紙に

cashuw (カシュー)

と書いていたら、それを見ていたこの彼が声を出して笑い出した。
どうやらまたミススペリングをしていたようで、

cashew


っと、正しい綴りを教えてくれた。
今まで彼の声を聞いたコトがなかったので、こんなミスで彼を笑わすコトができたということに嬉しくなってしまった!
もう二度とこの綴りは忘れないであろう...(笑)



またハロウィーンの時期がやってきた。
今月に入り急に忙しくなってきて、次から次へと入ってくる注文がなかなか間に合わない。
焦ってくると、

こんな手間のかかるお菓子、もうイヤ~!

って正直思うコトもある。
が、先日S上司とコーヒーブレイクをさせて頂いた時に、

「手間を省いたパンなんていくらでも出来るんだよ。
 でも時間をかけてちゃんと手間ひまかけたパンは出来上がりが違うんだよ。」

と話してくれた。
このシゴトに情熱と愛情を持っているのが、聞いているこちらにひしひしと伝わって来た。
そんな上司の元でシゴトが出来るというコトがありがたい。
このベーカリーで働かせてもらっているというコトに誇りを感じる。
お客様に喜んで買っていただけるような、そんなクッキーやパンを作っていこうと、また気持ちを新たに切り替えるコトができた。


先日、知り合いのおばあちゃまにワタシが家で焼いたパンをプレゼントしたところ、翌日お礼の電話を頂いた。

「mangoちゃん、美味しいパンをどうもありがとね。
 ワタシの孫がねパンが好きだから、孫の所に持って行ってあげたの。
 そしたら ”美味しい、美味しい”ってぜーんぶ食べちゃったのよ!
 ね?
 だからこれからも真心を込めて作っていけばいいのよ~。
 その気持ちは絶対にヒトに伝わるんだから。」

と、ありがたいコトバを下さった。
彼女のお孫さんは自閉症を患っており、めったに口を聞かない。
そのお孫さんが美味しいと言ってくれたというコトが、どんなに励みとなったコトか!



シゴトの原点はやはりココなんだ。

皆さんに喜んでもらえるように~♪

これを忘れずに、これからも手間と愛情をかけたモノを作っていこう。





そんな中、サンフランシスコ在住のSFOさん&Dさんがハワイへバケーションにやってきた。
貴重な時間の中、一日だけ一緒にディナーへ。
行った所はもちろん「Uncle Bo's」。
張り切ってお連れした割りには、お料理がちょっと前回よりも


雑???

しかも前回来た時よりもヒトが混んでいて、かなり人気がでてるのが見て分かる。
でも、さ。
ナチョス頼んだらチップスが


揚げワンタンの皮

っちゅーのは、どうなんでしょ?(汗)

メキシカン大好きDさんもこの一品にはちょっと戸惑った表情...(笑)

イケメン2人を目の前に照れたキウイはずーっと下を向いていたり、ちょっとグズッてきたりと、ずっとワタシにしがみついていたので画像はなし。
まぁ、それでも久々の再会でいろんな話が出来たので良しとしよう~。
不思議なコトに、今ワタシが欲している情報をSFOさんから聞けたというこのタイミングが、ホントにありがたい。やはり、出会うべくして出会ったのね、ワタシ達♪(おぃ)

なんとSFOさん&Dさんからこんなプレゼントを頂いたわ~!



GP1-package-orange.jpg
コンパクトなデジカメ用三脚♪
三本の足を立たせても良し、柱にくくりつけても良し、枝にぶら下げても良し!

これはかなり重宝しそう♪
おまけにmangoカラーのオレンジを選んでくれたところがニクいね~!
SFOさん&Dさん、どうもありがと!




こういう時間が持てるというのも、シゴト&家庭の息抜きとなっていいものだ。

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【2009/10/20 19:44】 | 日常 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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コメント
(*゚▽゚)ノ
その節はいろいろとお世話になりました
お蔭様で楽しい時間をすごさせていただきました

それにしてももう働き出して1年たつんだ~
時間の経つのは早いですね
その間にMangoさんは 仕事的な技術面だけでなく精神的にもいろいろと学ぶことが出来たんですね~
素晴らしい!
忘れていたけど僕も皆さんに喜んでもらえるような仕事をしていけたらいいなって思っていたことを思い出しました ありがとう~♪
【2009/10/20 21:38】 URL | JapanSFO #HfMzn2gY[ 編集] | page top↑
mangoさん、働き出して1年おめでとうございます♪
本当にいい職場と巡りあったよね♥
Co-workerも皆いい人達ばかりで、つくづく職場との相性って大切だな~って思います。
自分のしたかった仕事でも、職場との相性が悪いと、精神的にも満たされないんだよね。
逆に、職場の相性は良くても、仕事内容に納得してないと、これまた満たされることはないし。
な~んて、私は全然偉そうなこと言えないんだったわ。(∩。∩;)ゞ テヘヘ
お仕事に対するmangoさんの愛情も、文章から伝わってくるよ~。

ミニ三脚、便利そうだな~。
【2009/10/21 05:10】 URL | noah #9fkEwLEQ[ 編集] | page top↑
おひさー!
元気だった?
そんな中 お仕事初めてもう1年たつんやね?
早いね~
その職場がまたとっても良い環境であることがmangoのつづる言葉で良く伝わったよ。
S上司みたいな方と一緒に仕事が出来て幸せやね♪
なんでも真心こめてやれば伝わるんよね。
自閉症のお子ちゃままでもが mangoの作るパンで元気に美味しいを連発してくれるような素敵な出来事があるんだもんね♪良いお話聞けたよありがと!
何をするにもそこには心があるんやろうね。
バカンスに来たお友達からのプレゼントも心がこもってるよねw
mango色のオレンジのチョイス良い!
あの3脚 マジで重宝しそうよね?
あたしもちょっと気になってた一品よw
買わないけど(ぉーーぃ
(;^。^A アセアセ…
【2009/10/21 12:19】 URL | あーちゃん #MDMkRtpI[ 編集] | page top↑
本当~早かったね?もう一年たったんだね。
初期の頃に比べたら可なり慣れてきた様で
何より仕事に行くのが楽しいと思えるのが
一番だよね。朝起きて、あぁ~また仕事か~って思うのってやっぱ仕事が面白くないんだもの。お金の為に仕方なくって人も中にはいるけど、でも自分が好きな事をしてお金がもらえて、そして仕事場が楽しいのって一番だものね。マンゴが楽しく仕事をすると回りにもうつるからね?これからも楽しく無理しないで仕事をしてね。
サンフランシスコさんのお土産、良いじゃない?これは使えるよね。
【2009/10/23 17:11】 URL | Aloha #-[ 編集] | page top↑
*SFOさん*
SFOさん、こんにちは~!
こちらこそご一緒させて頂いて、とっても楽しかったですっ。どうもありがと♪

そうですねぇ、ホントにこの1年は早かったです。その割には何を学んできたのか...(汗)技術ももっと学ばせてもらいたいんだけど、日々の忙しさに追われてなかなか追いつきません。
お互い職種は違うけれども、思うコトは同じだね?!楽しくやっていきましょうね~♪
【2009/10/26 17:22】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*noahさん*
noahさん、こんにちは~!

そうですね、ホントにイイ縁に触れさせて頂いてありがたいです~。
どんな環境・職場であっても、柔軟に対応していける自分作りをしていくのが大切だというのも、感じました。
でも、働けば働く程自分の無知を思い知らされ、かなり焦ってますっ。(笑)

この三脚は小さいから、持ち運びも楽ですよ~。おススメ♪
【2009/10/26 17:31】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*あーちゃん*
あーちゃん、お久~~♪
元気だったよ、ありがとね!

そうなの、もう1年だよっ。
S上司はホントに職人気質ってコトバがピッタリな感じのヒトだから、ビシッバシッと厳しいけど、そこに愛があるんだよね~!
最近、パン作りに息詰まってたところにこのおばあちゃまからのコトバが聞けて、ホントに嬉しかったのね。心でヒトは動くんだね~♪

ね?イイ感じでしょ、この三脚♪
あーちゃんも買ったら皆でスリーショットが撮れるよ!買ってみよーよっ!(笑)
【2009/10/26 17:37】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
*Aloha*
Aloha、おはよう~!

いろいろと山あり谷ありの1年だったけど(笑)、傍でいつも励ましてくれてどうもありがとね!自分のコトを見守ってくれているってヒトが居るっていうのも、とても心強くなれるよ。
自分の好きなコトがシゴトになるって、こんなにラッキーなコトはないね?
これからもパンを焼くから、試食してね~♪

今度、お出かけの時にこの三脚を持って行こう~!あると便利よね。
【2009/10/29 01:13】 URL | mango #-[ 編集] | page top↑
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